Linguiça bêbada

Esta linguiça bêbada é excelente aperitivo para qualquer ajuntamento de amigos num final de tarde, por enquanto só a família, mas já vale fazer o boteco em casa.

A linguiça bêbada é rápido de fazer e muito bom para acompanhar uma boa cerveja artesanal. Veja a indicação da Cervejaria Imbé, no final do post.

Ingredientes:
1 linguiça Blumenau
¼ xícara (chá) de cachaça
Salsinha picada
Mostarda escura
5 fatias de pão francês.

Modo de fazer:
Faça fatias finas da linguiça Blumenau.
Esquente bem uma frigideira antiaderente e frite dos dois lados da fatia.
Assim que estiverem fritas, despeje com cuidado a cachaça sobre elas e flambe. Cuidado para não se queimar.
Disponha as fatias da linguiça em um prato
Salpique sobre elas a salsinha
Sirva com a mostarda e as fatias de pão.

American Pale Ale Puro Malte – 600ml

Clara tipo American Pale Ale Puro Malte típica, amargor no ponto e aroma marcante de lúpulo. Com coloração avermelhada e espuma densa.

De uma APA para outra!

A praia de Itapirubá está na Área de Proteção Ambiental da Baleia Franca, onde também fica o Instituto Australis, que faz um trabalho intenso de pesquisa para a conservação da Baleia-Franca. Imbé Itapirubá foi criada especialmente para homenagear as baleias-franca e ajudar na sua conservação!

Imagens e receitas gentilmente fornecidas por www.coisasdaleia.com.br